Testi Şeklinde Odalara Sahip Otel Yozgat’ta Değil, Gürcistan’ın Kakheti Bölgesinde
Testi kebabıyla ünlü Yozgat ilimizde testi / çömlek şeklinde bir otelin bulunduğu sanılarak paylaşılan görsel şu şekilde:
Nevşehir’in Avanos ilçesinde üretilen testi ve çömlek adı verilen toprak kapların içine, et ve malzemelerin konularak, tandırda pişirilmek suretiyle hazırlanangeleneksel testi kebabı için yılda 40 bin testi kırıldığı biliniyor. Yozgat ve Nevşehir arasında testi kebabının hangi ile ait olduğu konusunda da bir rekabet mevcut.
“Yozgat testi evleri” ibaresini taşıyan görseli yeniden gündeme taşıyan paylaşım örneği:
Yozgat’tan olduğu sanılan “testi evler” aslında Gürcistan’ın Kakheti bölgesinde yer alan ve adını Gürcü kültürüne özgü “qvevri” adı verilen geleneksel çömleklerden alan Hotel Qvevrebi‘ye ait.
Bağcılık ve şarapçılık geleneğinin yoğun olduğu Kakheti bölgesinde yer alan bu ilginç konaklama mekânı, Gürcistan’ın şarap yapım kültürüne ithafen, çömlek şeklinde tasarlanmış.
Qvevri, şarap yapımında kullanılan büyük toprak kaplar, Gürcistan’da yüzyıllardır şarap üretiminde kullanılmakta olup, aynı zamanda UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’nde yer almaktadır.
Konuklara farklı bir konaklama deneyimi sunan devasa çömlek biçimindeki odalarda kalanların sosyal medya platformlarında paylaştığı içeriklerde de “dev çömlekler” görülebiliyor.
