Noodle / spagetti üretimine ait olduğu sanılan görüntü sabun yapımına ait
Bazı vatandaşlar, ucuz ve hızlı yemek kategorisinin favorisi noodle’ın üretim sürecinin gerekli hijyen koşullarını sağlayıp sağlamadığı konusunda şüphe duyuyor.
Bu durumun örneklerini, sosyal medya platformlarında hijyenik olmayan noodle üretim sürecini yansıttığı iddiasıyla paylaşılan videolarda görüyoruz.
Yine, noodle / spagetti üretimine ait olduğu sanılan benzer bir görüntü de sabun yapımına ait. pic.twitter.com/el9IMQ4rBC
— Malumatfuruş (@malumatfurusorg) March 10, 2025
Hijyenik olmayan koşullarda noodle yapımına ait olduğu iddiasıyla paylaşılan görüntüde sabun üretimi görülüyor.https://t.co/jvuzdCEX2k pic.twitter.com/F7M1x1sLdo
— Malumatfuruş (@malumatfurusorg) November 17, 2024
Örnek sosyal medya paylaşımı:
Serkan Tanyildizi (@srkntnyldz): “Böyle poşette gördüğünüz üzerinde arapça yazan ürünleri almamanız için küçük bir tavsiye”
Böyle poşette gördüğünüz üzerinde arapça yazan ürünleri almamanız için küçük bir tavsiye pic.twitter.com/mCY4NzkgZl
— Serkan Tanyildizi (@srkntnyldz) March 8, 2025
Hijyenik olmayan koşullarda noodle yapımına ait olduğu iddiasıyla paylaşılan görüntüde sabun üretimi görülüyor.
Smartest Workers adlı sosyal medya hesabı bahsi geçen görüntüyü “Spagetti Çamaşır Sabunu Oluşturma İşlemi” (“Spaghetti Laundry Soap Creation Process”) notuyla paylaşmıştı.
Bu gönderiyi Instagram’da gör
Yapılan anahtar kelime taramasında Youtube başta olmak üzere farklı platformlarda, tam otomasyon içermeyen dükkan tipi küçük ölçekli işletmelerde benzer yöntemlerle çeşitli aletlerle yapılan farklı sabun üretimi görüntülerine rastlamak mümkün.
Geçmişte, mikroskop altında incelenen noodle’ların böcek içerdiğinin tespit edildiği iddiasıyla birtakım görüntüler de sanal ağlarda yayılmıştı.
Mikroskop Altında Noodle İncelemesinde Böceklerin Görüldüğü İddiası
Hindistan’da hijyen hijyen konusunda büyük problem içeren gıda hazırlama görüntülerine de daha önce değinmiştik.
Noodle yapım süreci şöyle özetlenebilir:
1. Malzeme Hazırlığı: – Un, su, tuz ve bazen yumurta gibi temel malzemeler hazırlanır. – İsteğe bağlı olarak, farklı lezzetler ve renkler için sebzeler veya baharatlar eklenebilir. 2. Hamur Yoğurma: – Malzemeler karıştırılarak hamur elde edilir. – Hamur, pürüzsüz ve esnek bir kıvama gelene kadar yoğrulur. 3. Dinlendirme: – Hamur, dinlenmeye bırakılır. Bu süreç, hamurun daha kolay şekillendirilmesini sağlar. 4. Açma ve Kesme: – Dinlenen hamur, ince bir tabaka halinde açılır. – Açılan hamur, noodle şeritleri halinde kesilir. Kesme işlemi, makine veya elle yapılabilir. 5. Pişirme: – Kesilen noodlelar, kaynar suda haşlanır. – Haşlama süresi, noodle türüne göre değişir (genellikle birkaç dakika). 6. Süzme ve Soğutma: – Haşlanan noodlelar süzülür ve soğuk suda durulanarak yapışkanlığı azaltılır. 7. Servis: – Noodlelar, çorba, stir-fry veya salata gibi çeşitli yemeklerde kullanılarak servis edilir. Bu süreç, ev yapımı noodlelar için geçerlidir. Endüstriyel üretimde ise benzer adımlar daha büyük ölçekte ve makinelerle gerçekleştirilir. |