Yurt dışında yaşayan bir kadının marketten satın aldığı yumurta kolisini mutfak tezgahına bırakıp bir süre sonra geri döndüğünde yumurtalardan civcivlerin çıktığını gördüğü iddiasıyla sosyal medya platformlarında paylaşılan görüntü şu şekilde:
Görüntüyü, “marketten alınan yumurta kolisinden çıkan civcivler” vurgusuyla aktaran ve yumurtaların gerçek niteliği hakkında bilgi sunmayan sosyal medya paylaşımlarından örnekler şöyle sunulabilir:
Yasoli (@Yasoligbi): “Koli ile aldığı yumurtaları tatile çıkarken dolaba koymadan giden ev sahibinin döndüğünde hava sıcaklığından dolayı yumurtalar civciv olmuş..”
Koli ile aldığı yumurtaları tatile çıkarken dolaba koymadan giden ev sahibinin döndüğünde hava sıcaklığından dolayı yumurtalar civciv olmuş.. pic.twitter.com/Yf676ej0Hz
Öte yandan, marketlerde satılan yumurtalardan kuluçka olmadan bir anda civcivlerin çıkamayacağı, bu nedenle videonun kurgulanmış olduğu da öne sürüldü.
Döllenmiş tavuk yumurtasından civciv çıkması için yumurtanın yaklaşık 37.7°C sıcaklıkta, %55-65 nemli ortamda ve düzenli çevrilerek 21 gün boyunca kuluçka makinesinde veya gurk tavuk altında bekletilmesi gerekir.
Bu doğru.
Ancak, görüntü de gerçek.
Videoda görülenler herhangi bir markette satışa sunulan alelade yumurtalardan değil, döllenmiş ve kısmen kuluçkaya yatırılmış “huozhuzi” adı verilen yumurtalar.
Bahse konu video 7 Temmuz 2025 günü Çin Halk Cumhuriyeti’nin Qingdao kentinde kaydedilmiş.
Jiang adlı Çinli bir kadın 2 günlük seyahatten döndüğünde evinin mutfağına bıraktığı yumurta viyolünden civcivlerin kabuklarını kırıp çıktığını görmüş.
Görüntüyü birinci kaynağından doğrulayan Çin’den Jimu News muhabiri, yaptığı görüşmede Çin’in Shandong eyaletinin Qingdao şehrindeki yumurtaları üreten kuluçkahanenin sahibinin buzdolabına koyulmayan özel döllenmiş yumurtalardan yüksek sıcaklık nedeniyle civciv çıkmasının tamamen tesadüf olduğunu belirttiğini aktardı ve yumurtalar hakkında şu bilgiyi sundu:
“Kamuoyuna açıklanan bilgilere göre, “canlı yumurtalar” henüz tam olarak gelişmemiş ancak yumurtadan çıkıp canlı bir civciv haline gelmemiş yumurtalardır. Yaygın bir gıda maddesi olup, raf ömrü yaklaşık 10 gündür. Genellikle buzdolabına konulduğunda canlı bir civciv haline gelmezler.
Newsflare’de “Kadın eve döndüğünde ‘3 koli yumurtadan 70 civciv çıktığını’ görünce şok oldu.” başlığıyla paylaşılan görüntü hakkında şu açıklamaya yer verildi:
“7 Temmuz’da Shandong Eyaleti, Qingdao’da, Bayan Jiang iki gün uzakta kaldıktan sonra eve döndüğünde, üç koli yumurtadan çıktığını iddia ettiği civcivlerle karşılaştı.
Bayan Jiang, “Kapıya ulaşır ulaşmaz cıvıldama sesleri duydum; kapıyı açtığımda tamamen şok oldum!” dedi. İçeri girdiğinde, 40 ila 50 civciv çoktan yumurtadan çıkmıştı ve daha fazlası da kabuklarından çıkmaya devam ediyordu. Toplamda 90 yumurtadan 70 civciv çıktı. Bayan Jiang, Qingdao’daki son yüksek sıcaklıkların kuluçka sürecini hızlandırmış olabileceğine inanıyor. Daha sonra, o ve ailesi eski kazaklardan derme çatma bir barınak inşa ettiler ve civcivleri şırınga kullanarak sıcak pirinç suyuyla beslediler.
Tüm civcivler hayatta kaldı ve sağlıklılar. İkisi Bayan Jiang’ın oğlu tarafından evcil hayvan olarak “evlat edinildi”, geri kalanı ise ailesinin memleketine götürülerek ebeveynleri tarafından bakıldı.“
Geleneksel olarak, döllenmiş yumurtalar güneşte kuluçkaya yatırılır veya kuma gömülerek sepetlerde saklanır ve sıcaklığın korunması sağlanmaktadır. Embriyonun normal şekilde gelişmesi için, yumurtalara zarar verecek kadar sıcak veya büyümeye izin vermeyecek kadar soğuk olmamasına dikkat edilerek, doğru süre boyunca ısıya maruz bırakılması gerekmektedir.
Döllenmiş gelişmekte olan yumurta embriyoları da 37-38°C civarındaki yüksek sıcaklıklar nedeniyle anne tavuğun kuluçkası olmaksızın gelişmeye devam edince, oluşan civcivler yumurtalarının kabuklarını kırıp çıkmış.
Bu tür özel döllenmiş (“huozhuzi” adı verilen) yumurtaların, Çin ve Filipinler gibi Güneydoğu Asya ülkelerinde popüler olduğu ve “balut” adlı yemekte kullanıldığı biliniyor.
